Je ne sais pas par chez vous, mais par chez nous, je n'aime pas le gaspillage .... et encore moins jeter les fruits ...
Y a des semaines ,ou des jours, ou ils disparaissent avant d' avoir eu le temps de se poser dans la corbeille , parfois je me demande si j'en avais bien acheté .... et des fois ... ben ça reste ... ils pourrissent !! ouais ... Je les retrouve "pourrites " !! bref !! - Comme la miss qui ne veut pas manger des bananes tachées car elle sont " pourrites", mais les bananes "elles" ne restent pas "verte" ou jaune sans tache" tout le temps ( y aurait peut être une idée à creuser là ? non ??).
Donc ce midi, je suis allée chez mon ami Ed.L , comme d'hab, j'ai repris des fruits ( au milieu des autres choses , vous n'avez pas besoin de ma liste de courses , hein ??) .
Ah mais c'est que des abricots , y en avaient encore, cachés au fond de la corbeille, un peu blettes, un peu abimés , pas complétement pourrites .... et les peches commençaient a prendre le même chemin de pourritude .
Pas envie de jeter .... vu le prix des fruits en ce moment .. j'ai donc décidé , dans ma petite tête, de faire un dessert , et puis ça va m'occuper un petit moment , le temps de préparer tout ça , moi qui suis devenue une reine de la procrastination en quelques mois ..
Pas de tarte, j'ai pas de pâte et pas envie de me casser les bras à en faire une ..
Un gâteau pourquoi pas ...
Finalement on va faire plus léger ( c'est l'été, pense à ta ligne ...) Un petit clafoutis !!!
Je ne vous donne pas la recette pour le clafoutis , on la trouve partout , chacun à la sienne transmise de mamy en petites-filles depuis des générations ..... Donc clafoutis aux abricots et peches et comme il me restait un peu de fruits rouges surgelés d'un autre dessert , eh ben ils ont "atterri" idem dans la pâte .... un petit tour au four et on va se déguster cela , tous les deux , ce soir ....
Bon Appétit ....
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